環境：CentOS 6.2
javaがインストールされていないため、yumを使って入れてみました。
手順：
・Step 1
yum list \*java-1\* | grep open
を使って、インストール可能なパッケージ一覧を表示。
例えば、下記の内容が表示されました。
java-1.6.0-openjdk.x86_64 1:1.6.0.0-1.49.1.11.4.el6_3 updates java-1.6.0-openjdk-devel.x86_64 1:1.6.0.0-1.49.1.11.4.el6_3 updates java-1.6.0-openjdk-demo.x86_64 1:1.6.0.0-1.49.1.11.4.el6_3 updates java-1.6.0-openjdk-javadoc.x86_64 1:1.6.0.0-1.49.1.11.4.el6_3 updates java-1.6.0-openjdk-src.x86_64 1:1.6.0.0-1.49.1.11.4.el6_3 updates
・Step 2
上記リストにあわせて、下記パッケージをインストール。
yum install java-1.6.0-openjdk.x86_64 yum install java-1.6.0-openjdk-devel.x86_64
以上でインストールを完了しました。
※参考資料：
CentOSにJavaをインストール(with yum)